Ursulas havboble-bærsalat

Ingredienser

(til 6 personer)

 

½ cantaloupe/netmelon

1 lille dragefrugt

95 g blåbær

60 g hindbær

Ca 16 grønne druer

Saften af ½ lime

1 spsk honning

1 lille stjernefrugt skåret i skiver (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Skrab kernerne ud af melonen. Lad ydersiden af ​​frugten være intakt og brug et kuglejern til at forme kugler af melonkødet og overfør til en stor skål. Med hjælp fra en voksen halverer du dragefrugten. Brug kuglejernet endnu en gang til at forme kugler af frugten, og kom den i skålen med cantaloupen. Tilføj blåbær, hindbær og druer og bland forsigtigt.

Tip:

Hvis du ikke kan finde stjernefrugt, kan du erstatte med din yndlingsfrugt ved at skære den i tykke skiver og derefter bruge en stjerneformet udstikker til at forme den.

©Disney